关于赌徒的话题很快就结束了，但外头为了优先抽奖获得名额而花钱的人只增不减，实在忙不过来，江孜也不再让把新做好的巧果往外摆了，就算已经卖完了，要买等午膳时间再过来，引起一番不满且不说了。
平时总觉得镇上的人跟村里人没啥区别。甚至因为他们不能自己种田什么都要花钱，所以还很是扣扣搜搜的，
没想到这会一个个的都这么愿意大手大脚的花钱——只能说镇上的人不管怎么样，还是有点儿家底的，不然哪会村里人和镇里人的区别呢？
休息半刻钟，随便吃点东西就到了？午膳时间，也是忙得人仰马翻的，江孜有些后悔——这活动举办得还是有些仓促，从一开始就限制一人一天只能抽奖一次的，不限制的结果就是她们差点累死在后厨里。
午膳的食材消耗得比平时都快，即便有人等半天抱怨没吃上，江孜也是好声好气的跟人道了歉，完全没有加菜的意思，前院只留了张氏一人，其余人坐在后院休息吃西瓜——西瓜吊在水井里几个时辰，抱在手上就像是从冰箱里刚拿出来的一样，冰冰凉凉的，想想就觉得会好吃。
挑了四个西瓜，小心翼翼的抛掉外面的那层绿皮，再将那一层厚实的瓜皮削下来放在盆里，红通通的果肉切成小块放在碗里，用竹签戳着吃更方便。
“这瓜皮可是好东西，炒着吃，炖汤喝，或者凉拌，味道好极了。”
“晚上就给你们做个凉拌西瓜皮！”
江孜戳着一小块西瓜塞进嘴里，汁水充盈，甜滋滋的，又冰冰凉凉的十分解暑。
凉拌西瓜皮的做法可简单了，瓜皮特地留了一点儿红色的果肉，可以增添一些淡淡的甜味，这种甜味与白糖的甜可不一样，带着淡淡的果香，会给这道凉菜到来一点儿不一样的滋味。
瓜皮放盐腌制出水分，瓜皮也会变得软趴趴的，挤干水分，然后倒入江孜特地调配的凉拌汁就可以了。
她调配的凉拌汁其实都差不多，少少的一点小米辣，几颗大蒜，两勺酱油，两勺米醋，一勺芝麻油，小半勺白糖，再加些凉白开拌匀就可以了。
酸酸甜甜又香脆爽口。
江孜用同样的酱汁做过酸萝卜，在铺子里是免费的，想吃的自己用小碟子去盛就可以了，非常受欢迎，还有人专门找江孜买了一小坛。
不过她只卖了两三坛，因为做得确实不多，铺子里也要用到。
四个西瓜的瓜皮可不少，拌出来有一小盆，大家都尝了一些，纷纷竖起了大拇指，江孜不客气的接受了所有人的夸赞，然后将盆里的瓜皮分成了四份——最大的一份就给江母和于家带回去，江孜不回家，江母和江谌晚上都是去于家蹭饭，一份给张氏带回去，她还不好意思，被江母劝了好一会才答应，一份留着她们在镇上吃，最后一份是打算拿去傅家私塾贿赂傅怀瑾的。
？她打算去傅家私塾找傅怀瑾，一大碗切好的冰西瓜，一碗凉拌瓜皮，她还额外拿了一坛香菇肉酱，又想着傅怀瑾喜欢吃小馄饨，从预备着明儿做早膳的鸡汤小馄饨里数了五十个出来。
一个食盒被塞得满满当当的。
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