可在知道自家娘子被野男人骚扰后,他再也顾不得那么多,果断的将事情丢给镇北侯去做。
谁都没有她重要。
……
童家卤味坊的生意自开业那日起就异常火爆,常常还不到傍晚就会卖断货,童壮和童强两人负责到处去收家禽,因为生意实在太过火爆了,童武也加入了他们的行列,帮忙去收散养的猪肉。
顾清歌看到这种情况,果断将烤鸭的业务从一品鲜扯掉,交给童家卤味坊来做。
肖家村那边的庄子上已经自成规模,大批量养殖的鸭子和鸡也到了供货的时节,这一下才算缓解了收不到猪肉的难
题。
“这样下去不行,猪肉和野味供应不上,光靠卖鸡鸭也不是办法,素菜虽然也受欢迎,可喜欢吃肉的人还是占多数。”顾清歌在童强等人有些发愁的时候,主动张口。
童强闻言,眼前一亮:“歌丫头你有办法?”
刚开店时他们怕货卖不出去,可没想到居然会成为供不应求的东西,这时候是发愁从哪里找货源。
童壮童刚童武几兄弟已经把收猪的范围扩大到清流村去了,可如今各家都处于自己都要养不活的时候,哪里来的生猪提供?
这几日童家的卤味坊关门越来越早,除了生意火爆之外,东西不多也是原因之一。
顾清歌那边提供的鸡鸭虽然数量不少,可也架不住每日几十只的往外卖,这可真是让人发愁的事。
顾清歌点头:“首先,从明天开始,鸡鸭限量供应,价格上涨一成;其次,童家村的庄子上我打算开始批量养猪,但我不懂这些,还请舅舅们帮忙照看一二。我算了一下,肖家村的鸡鸭供应应该能顶到生猪养好的时候,那时候新的一批鸡鸭也可以宰杀了。”
这样就解决了货物来源问题。
童强有些心疼,如果限量供
应的话,那赚的银子就少了。
这几日童家卤味坊赚的钱是他们想都没想过的,每天的盈利都在二三十两之上,照此下去,要不了多久就可以将借顾清歌的银子还清,对童家人来说简直就像做梦一般。
“可要是限量的话,咱们不就少赚银子了吗?”钱氏说出了童强的心声。
顾清歌笑道:“大舅母不用担心,我们虽然减少肉类供应,可还有素菜,只是又要辛苦二舅他们去收菜了。”
她手里的几个庄子上也供应蔬菜,只是一品鲜内部基本就能消化掉,没有多余的供给童家了。
童强迅速的算了一笔账,素菜的销量也不低,而且因为价钱定得高,利润是很大的,如果增加素菜供应,每天少说也能多赚几两银子,虽然比起肉类来的确少了些,可跟他们以前的赚钱速度一比,还是很让人心动的。
钱氏也回过味来,肉类涨价一成,虽然供应少了,但赚的银子应该也不会少太多,再加上素菜赚的,一天少说也能赚个十几二十两。
“就这么办,你外公和五舅在养牲畜方面有经验,你的庄子让他们照看着应该不成问题。”童强最终拍板定了下来。
书本网