杀鱼就比较简单的，照着脑袋来两下，然后快速把鱼鳞刮下来，这里要注意鱼身上的粘液尽量多刮一下。
剖开肚子清洗，这里要注意鱼内腹那层黑上膜，这玩意非常腥臭。
然后就是划上几个刀口腌制，这里最好在葱姜蒜的前提下加上点高度白酒，何雨柱为了鱼的口感更好，特意偷偷放了几滴灵泉水一起腌制。
鱼腌制好放在一边，然后就是处理甲鱼，东西自然是非常娴熟，除了把甲鱼脑袋勾引出来之外，其实并没有啥技术含量。
地锅鸡主要是酱香味要足，鸡肉先炒出来，然后炒调料就是炖。
何雨柱这边忙活，夏主任帮忙在地锅鸡表情贴饼子。
饼子这玩意吃地锅鸡可是少不了，到时候就着锅里的浓汤一沾，那滋味简直绝了。
炖上鸡又炖上甲鱼。
说实话何雨柱觉得今天的饭菜是他穿越过来最丰盛的一顿，只是可惜妹妹雨水不在，只有晚上回去给他买点吃的补偿吧！
今天吃的都是硬菜，地锅鸡贴饼子，黄焖甲鱼，然后就是烤鱼。
现在烤鱼没有后世那么复杂，不过夏主任家底比较丰厚，从屋里掏了一罐野生蜂蜜出来，这就让何雨柱开心了。
别问为什么是野生的，现在造假成本更高。
蜂蜜抹在鱼身上烤，又是野生鱼，那滋味简直是绝了。
不多时院子里飘起来一股饭菜的香味，夏主任的媳妇儿一直夸何雨柱的手艺，他的两个儿子眼里也都是崇拜之色，可能从当兵梦想中萌发了一点厨师的念头。
几人正做着聊天等炖菜，这时响起李主任的声音，“哟呵！这已经做上了，瞧瞧我今天带了什么酒过来”
李主任把酒从袋子里拿出来搁在桌上，一瓶茅台，两瓶棕色高瓶的汾酒，看得何雨柱都有些眼热。
茅台自然不必多说，周总理的表率让它享誉天下，而汾酒更是不凡，15年可在美国旧金山万博会拿了甲等大奖，这两种酒可太硬的。
还没有等何雨柱好好看看这两种酒，旁边一道惊讶的声音响了起来。
“哈哈哈，真是缘分啊！小师傅，我们又见面了，真是踏破铁鞋无觅处得来全不费工夫。”
黑头黑面络腮胡，这不就就是自己之前泡澡遇到的那个中年人嘛！
好家伙，当时还想给他介绍对象来着，怎么弯弯绕绕又遇上了。
“哦！老刘，你也认识小何师傅，听你的语气你们还不是第一次见面了。”
“来来来小何过来，我给你好好介绍一下，这位是咱们片区的刘局长，我可是口水都说干了才把人请过来。”
络腮胡男摆摆手，“老夏你说这话可就见外了，我那是正在执行任务，你非要给我拽过来”
“而且咱是副局长，你可别给我戴高帽子，让人听了去影响不好，要是你早点说这小何也在，那我早就过来了。”
“早晚的事儿”夏主任毫不在意。
络腮胡大汉看何雨柱的眼神就像是老虎看着绵羊，光他这模样何雨柱已经能想到他女儿的样子。
星爷电影里那个经典角色——如花。
立马就想象出抠鼻屎的样子，这让何雨柱不由自主的打了个冷颤。
另外一边雨水正给刘思甜安利糕点。结果刘思甜就是一个喷嚏，“肯定又是老头子想让我相亲。哼！小白小白，你长大要很凶，谁惹我你就挠谁。”
夏主任还在继续介绍“这位是肉联厂的林主任……”
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