因此,一伙人讨论了一番后,最终还是决定去了其他地方后,也按照豆源坊在青溪城内的发展线路重新复刻一遍。
先在其他地方开设工坊,制作豆腐,然后制作出来的豆腐除了先摆摊售卖一部分之外,剩下的部分则低价销售给那些酒楼,让那些酒楼帮着打响豆腐的知名度。
等豆腐稍稍有了些知名度后,再配合上大胃王比赛,一举将豆腐的名头给打出去,然后再开始广招代理,迅速铺开豆腐售卖点位。
这个想法是一伙人最终讨论得出的,也是林欢心中比较倾向的一个想法。
前世,大量的连锁店经营也都是用的这种相同的手法,若是有成功的方法却不去借鉴使用,那才是真的脑子有病。
如何开设和经营的想法讨论过后,陈九九突然又提出了另一个问题。
“老板,我觉得,若是我们要在别的城市经营,还是得有一些自己的核心骨干人员,这些人员最好是从咱们青溪,甚至是从咱们林家村带过去,这样一来,管理方便是一回事,而且人手咱们知根知底,至少可以将豆腐的制作方法放心的教给他们去制作,一旦咱们自己人出了问题,起码还能找里正,找族老们来处理,若是外人学会了就跑了,那可就是大麻烦了。”
“嗯,小九的担心也不无道理。”
林欢点头。
这个问题,先前她也考虑过了,这也是为什么她会从林家村带出陈九九她们十个人的原因。
就是为了将核心的秘方牢牢的掌握在自己人的手上。
“这样,明儿个我便回一趟林家村,到时候我跟兴叔他们商量一下,看看能不能找到合适的人手,另外,点卤这事,你们就掌握在自己的手里,旁人就不要再传了,这样应该可以尽可能的延长保密时间。”
此话出,陈九九等人立马点头表示赞同。
吃过饭,甜丫等几个不去其他城池的人将饭碗都给收了下去,清洗碗筷去了,而陈九九等人则是依旧围拢在林欢的身边,笑着询问林欢这一次去其他城池的见闻等等。
林欢就这么抱着小丫头,跟着一伙人在院子内聊到了大半夜,这才带着小丫头回房洗漱休息。
第二日,林欢起了个大早,早早的便去了府衙,去寻李于文去了。
豆源坊一下子扩张了四家,而且已经定下来了,虽然李于文说了这事由林欢全权做主,但还是该来知会一声的。
另外,王家的事,林欢也得再打听一下。
昨天知道的那些都是陈九九她们跟自己说的,至于具体到底如何,是不是如此,还是得问问李于文这个经手人。
一大早也没啥事,林欢很轻易便见到了李于文。
得知林欢已经选定买下了三间四合院,并且最迟下个月便会开启豆源坊分店了,李于文也点头表示知道了,并且还表示,回头会亲自给那三个县城的县令去书一封,表明豆源坊有自己的份子,希望三位能稍微关照一下,至少不能让那些捕快衙役没事主动跑去找麻烦。
这算是个意外之喜,林欢自然是笑着点头答应。
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