“那当家的你咋想着推销公鸡加党参?”
张静有些疑惑。
“母鸡也不好买啊。”
赵毅一摊手说道。
现在农村谁家愿意卖老母鸡,除非这鸡不下蛋了。
对于孕妇来说母鸡更补,母鸡汤性平,具有滋阴补血的功效,更适合体质虚弱、气血不足、贫血、骨质疏松、产后虚弱、经期或更年期的女性,以及需要健脾养血、补中益气的老人
公鸡肉质较为紧实,味道鲜美,且肌肉纤维较为发达,比老母鸡稍微好吃一点。
公鸡性温具有补气壮阳的作用,适合体质虚寒、阳气不足、气虚需要壮阳的人,但对于坐完月子的妇人来说也行。
张静听见这话点了点头。
到了地区后两人就朝着各自上班的地方赶了回去。
赵毅一家三口回到地区没多久。
张祥就开始进山了,凭借跟着赵老头学的经验,对于药草的习性很快就找到了几颗当归,在这边打好记号后,张祥就回到了村里开始上工。
村里也有大公鸡,只是刚养成年,准备拿去公社屠宰场卖掉。
赵毅与张静回到家的第二天。
张祥就来到了赵毅的百货大楼。
“妹夫你看,这样的行不行?”
赵毅早上还在上班,张祥已经赶到了百货大楼维修铺,正好碰见了王科长跟赵毅闲聊。
王科长看见张祥背篓里的大公鸡眼睛都直了。
现在在菜市场都很难碰到。
“已经很不错了,等会我忙完了称一下,先给你钱带回去,中午在家里吃了在回去。”
赵毅笑道。
“行。”
张祥点了点头,随后就坐在了店铺门口的梯子上,打量起不远处的国营饭店。
五斤重的大公鸡,赵毅给了张祥六毛钱一斤,现在菜市场的价格是5毛钱,不过很少能买到。
农村养的大公鸡送去屠宰场也是这个价格。
就像是鸡蛋一样,供销社那边收5分,卖出去也是5分,并不会赚什么差价。
赚差价的只有手工制作的东西,假脖领,鞋垫,手套,这些东西。
有的供销社会对外承包线手套,织一双1毛钱,毛线工具供销社提供。
“王大哥中午也来尝尝。”
看见王科长那一步三回头的样子,赵毅笑着邀请道。
“行,中午的酒我包了。”
听见这话王科长顿时脸上的笑容就灿烂起来了。
中午回到家,赵毅就把大公鸡给处理了,切成小块,用菜油稍微炒了一下,然后将当归刮干净,切成小块先炖,炖了半个小时将当归的叶子也洗干净切成段一起扔下了锅开始炖。
顿时香气四溢,坐在屋里的众人眼神都明亮了。
“这味道绝了。”
王科长忍不住的咽了咽口水说道。
张静也是点了点头,这香味的确跟赵毅说的一样。
出锅后赵毅就把鸡汤端上了桌。
赵毅先给张静夹了一块鸡腿肉,随后示意众人开吃。
“这玩意不适合下酒,适合下饭。”
王科长吃了一块后说道。
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