“楚楚,这次的味道如何?”李大厨再次走过来,打开锅盖。
夏楚楚深吸一口气,鼓起勇气,“我觉得这次应该没问题了。”
李大厨闻了闻,脸上露出一丝满意的笑容。“不错,这次的味道很正,腥味几乎没有了。”
夏楚楚松了一口气,但她的心情并未完全放松。她知道,这只是开始,她还需要更多的练习和学习。
一个年轻的学徒跑了进来,“李大厨,外面有客人点了一桌地锅鱼,他们听说您在这里,特意点名要您做的。”
李大厨看了看夏楚楚,“楚楚,这次你来掌勺,我在旁边指导。”
夏楚楚的心跳加速,她知道这是一个难得的机会,也是一个巨大的挑战。她深吸一口气,拿起菜刀,开始了她的表演。
锅中的鱼在她的手中翻滚,调料的比例她已经牢记在心。李大厨在一旁不时地给出建议,但更多的是鼓励。
终于,一盘色香味俱全的地锅鱼完成了。夏楚楚将它端到李大厨面前,“李大厨,请您品尝。”
李大厨拿起筷子,夹起一块鱼肉,放入口中。他的脸上露出了满意的笑容,“楚楚,你做得很好,这鱼的味道已经接近完美了。”
夏楚楚的脸上露出了久违的笑容,她知道,她终于迈出了成为一名真正厨师的第一步。
一个服务员急匆匆地跑进来,“李大厨,不好了,外面的客人投诉说鱼的味道不对,他们要求退菜。”
夏楚楚的脸色一变,她知道,这可能是她职业生涯中的第一个危机。李大厨皱了皱眉,“楚楚,我们一起去看看。”
两人快步走出厨房,来到餐厅。只见一群客人围坐在桌前,脸上带着不满的表情。
“这鱼的味道不对,我们点的是地锅鱼,但这明显不是。”一个客人指着桌上的鱼说道。
李大厨走上前,“各位,我是这里的厨师长李大厨,这鱼是我们新来的厨师夏楚楚做的,她刚刚开始学习,可能有些不足,我向大家道歉。”
夏楚楚站在一旁,心中充满了愧疚。她知道,她必须解决这个问题,否则她的厨师生涯可能会就此结束。
李大厨转向夏楚楚,“楚楚,你来解释一下,这鱼的问题出在哪里。”
夏楚楚深吸一口气,走上前,“各位客人,这鱼是我做的,我承认在处理鱼的内脏时可能有些疏忽,导致鱼的味道有些腥。”
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