他知道,无论接下来会遇到多少困难,他都不能辜负夏楚楚的信任。
夏楚楚的话像一剂强心针,让李大厨重新振作起来。他深吸一口气,开始着手安排两场宴会的菜品。
首先,他决定调整菜单,减少一些复杂的菜式,增加一些简单但口感出众的菜品,以确保在人手和食材有限的情况下,仍能保证菜品的品质。
就在李大厨忙碌地调整菜单时,厨房的门被轻轻推开,进来的是饭店的老服务员小张。
小张看着李大厨,脸上带着一丝忧虑,“李大厨,我听说今晚有两场大宴会,厨房人手够吗?”
李大厨抬头看了看小张,点了点头,“是啊,情况确实有点紧张。不过我已经调整了菜单,尽量简化一些流程,希望能应付过去。”
小张皱了皱眉,“李大厨,我有个建议。我们是不是可以请一些临时工来帮忙?我知道有几个以前在我们这里工作过的厨师,他们现在没在饭店工作,但手艺都不错。”
李大厨眼睛一亮,这确实是个好主意。他立刻拿出手机,开始联系那些曾经在饭店工作过的厨师。幸运的是,他们都很愿意回来帮忙。
随着临时工的加入,厨房的紧张气氛有所缓解。李大厨开始分配任务,每个人都忙碌起来,但井然有序。
李大厨点了点头,立刻开始行动。他一边联系其他供应商,一边和厨房的团队一起,重新调整菜单,尽量用现有的食材创造出新的菜品。
时间一分一秒地过去,厨房里每个人都忙得不可开交。终于,在宴会开始前的一个小时,新的食材送到了。
李大厨松了一口气,但他知道,真正的挑战才刚刚开始。
宴会开始了,客人们陆续入座。李大厨站在厨房里,看着一道道菜品被端出去,心中充满了紧张和期待。
他知道,今晚的每一道菜都承载着饭店的声誉和客人的期待。
随着宴会的进行,反馈开始陆续传回厨房。客人们对菜品赞不绝口,尤其是那些用现有食材创造的新菜品,更是受到了大家的一致好评。
李大厨听着这些反馈,心中的石头终于落了地。他知道,今晚的危机已经变成了转机,饭店的声誉不仅没有受损,反而因为这次的挑战而更加稳固。
夏楚楚也来到了厨房,她看着李大厨,脸上露出了满意的笑容,“李大厨,你做得很好。今晚的宴会非常成功,这都是你的功劳。”
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