其中，精美的小竹筲箕的定制更是引起了周边百姓的兴趣，掀起了一股编织热潮。
郑思思自己则在教厨娘熬制骨汤和红汤，精心调配各种酱料和调料。
由于厨房人手不足，她不得不再次找了周牙婆，购买了一批擅长厨艺的人来。而跑堂的小二则在附近招聘，因为他们不会接触到火锅最核心的配方。
经过二十多天的辛勤努力，终于完成了所有的准备工作。在此期间，郑思思还抽空去布庄做了一件重要的事情。
随着气温的逐渐下降，郑思思突然意识到还有一个问题需要解决。
原来，之前几个吃食铺子杀鸭子时准备的鸭毛还没有得到妥善处理。于是，趁店铺装修的间隙，她抽出时间前往布庄，教导绣娘们如何利用鸭毛制作冬衣。
布庄掌柜早就知道郡主让他们把各个分店收集的鸭毛清洗晒干，如今鸭毛已经堆积如山，填满了两个仓库。
然而，她万万没有想到，郡主竟然是用鸭毛制作衣服！
郑思思耐心地教导她们先将鸭毛分类整理好，把较粗的部分清理掉，然后把带有绒头的部分剪掉，只留下最细、最柔软的部分。这样一来，鸭毛就可以用来制作暖和舒适的冬衣了。
接着，他们把鸭毛放入加了明矾的水中煮熟，如此反复多次，之后又加入花瓣和香料一同煮，直到鸭毛完全没有腥味后才捞出晾晒。
由于选用的都是细小的绒毛，非常轻盈，稍有风吹便会飘走，因此郑思思特意用纱布遮盖着，导致布庄的后院晒了很多很多的鸭绒，还有绣娘每天拿着棍子在不定时的翻动，晾晒数日后待其彻底干燥，才开始教导众人制作衣物。
她在布店中仔细挑选布料，花费了不少时间，令掌柜和绣娘都感到十分奇怪，并纷纷建议使用杭绸，认为那是最好、最柔软且京城贵人最为喜爱的布料。
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