然后把面和洋芋混在一起搅拌均匀，再配上花花菜，（花花菜是北方人冬天家家必备的咸菜，莲花菜和胡萝卜切丝，小芹菜切碎，和到一起和椒盐搅拌均匀，装进坛子里，上面用石头压住，等发酵以后就可以吃了）哎吆，那个香啊没法说，黄心沙瓤，一口喂到嘴里能香到骨子里，比肉都香，那是这辈子都忘不掉的美味，后来舅母突然得了急病走了，世间美味从此再无！
程玲永远都不敢忘记外奶临终前的叮嘱，一定要记住阿舅的大恩大德，今后有条件了一定要回报阿舅，
……
“指头沟到了，下车的乘客拿随身物品准备下车，”司机站起身来大声喊道：“停靠十分钟，要解手的抓紧时间，”
听到叫声程玲连忙站起来，从行李架上拿下来两个袋子，坐一个多小时的长途汽车终于到了，步行了大概有十分钟的样子来到了一座低矮的大门前，
门框上的对联经过风吹日晒红色已经变得发白，大门旁边的老槐树依旧孤零零的迎风而立，一切都没有变，还和小时候一样，
“阿舅，我是大玲子，”程玲一进院子就看见阿舅拿着个小棍往鸡圈里赶小鸡，大黄狗在鸡圈旁边趴着睡觉呢，听见声音睁开眼睛看了看又闭上了，
“是大玲子来了？快到屋里坐，”眼前这位瘦瘦的老人就是程玲的堂阿舅，今年九十一岁，古铜色的脸上布满了皱纹，戴着一顶藏蓝色的帽子，帽檐的缝隙上渗透着汗渍，
“阿舅，你在屋里待着，尽量少出来，小心摔跤，”程玲搀扶着阿舅往屋里走去，
“天气好的时候我就出来走走，平时也是很少出门，”老人笑呵呵的说道，
程玲扶着阿舅坐到炕沿上，转头看了看，整个屋子凌乱不堪，桌子上的碗筷都发霉了，看来放的时间不短了，
程玲卷起袖管麻利的收拾起来，不大会儿的功夫屋里屋外收拾的干干净净，
“阿舅你把脏衣服换下来，一会我去洗，”
“再不洗了，洗了还是会脏的，每次来都是又洗又擦的，你来趟不容易，别累着了，来坐下我们喧一会儿，”老人说道：“唉！看见你就想起了你妈，想起了你外奶，几十年过去了，现在想起来依然心痛啊！”阿舅老泪纵横，不停的用干枯的手背擦拭着眼泪，
“阿舅，您老要注意身体啊，”看着年迈的堂舅程玲心痛不已！
阿舅有两个孩子，一儿一女，几年前都去世了，现在的生活主要靠孙子和孙媳妇照顾着，
……
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