赵爱军正听父亲的话,见他又要打自己,赶紧喊道:“爸,妈,不要动手,听我说实话。”
“说。”
“爸,这个秘方真的是肖峰给的,是他当着陈老师的面给我写的,人家两口子都同意的,肖峰哥还说,你的茶鸡蛋就是做法上没做到位,火候和时间不足,稍微调一下就可以很好吃,别人也就没有办法学习了。
他还说,爸要做生意的精神很好,不能放弃,要坚持,这样子赚了钱也好供我上学。”
赵泉听儿子的话,一点都不相信,说道:“肖峰人有胸怀不假,但是为什么要把自己的秘方给你?你这样谁相信?你拿去还给人家。你念了一下,我也没脑子记住,不,我不买茶鸡蛋了,我已经和你妈说好了,就在农闲的时候倒卖一下生鸡蛋。你赶紧的给人家还回去。你才是个人芽芽,不能行错走差。”
赵泉一点都不相信儿子的话,因为在他的世界观里,这个事情就是不可能,肯定是儿子为了自己做了错事。赵泉的大半生虽说不优秀,还惹人嫌,但是,这些不妨碍他严格的教育赵爱军。
赵爱军被父亲逗笑了,但他立刻就收住了笑,他很严肃地说:“爸,长这么大,你可见我做过这样的事情?我相信我没有,你要相信这个事情,肖峰哥不是你想的那样,我也问他了为什么给咱家?
他说了,就是早上听妈说咱家的茶叶蛋不好卖,县城有
好几个买这个茶叶蛋的,他还说据他推测,县城的那些茶叶蛋应该和咱家的一样,再加上咱家是农村的,要跑路,等着去了鸡蛋都凉了,所以卖不过人家城里人。
他说这个方子和他家的不一样,他稍微做了调整,但是绝对也很好吃,而且照这个方子做出来,别人咋吃都学不去,这样子,爸的茶鸡蛋就独一无二,赚了钱供我上学就轻松了。
他还说你不会相信,但是可以照着这个方法和配料做一下,少做几个,验证一下。一定要注意火候和时间都用足了,说是泡鸡蛋非常重要,时间才是别人解不开的秘密。”
赵爱军说完看着爸妈,微微笑着,再不说话。
赵泉想了一会儿,对大白元说道:“闲着也是闲着,咱就做一下,看看真假?”
大白元说道:“做一下,我觉得肖峰不至于哄骗爱军。”
赵爱军就说道:“做,肖峰哥当然不会哄骗我。”
一家三口在厨房里,看着秘方上的大料,小心的配伍,赵泉为了做茶叶蛋,买了很多大料,可是他不敢乱配伍,现在看着茶鸡蛋的大料配伍远没有自己买的复杂,只不过是做法不一样而已。
两口子听着儿子一字一句的读着,讲解着,他们就仔细的操作,几乎用了将近一个小时,他们看着腌制在茶叶料汁中的鸡蛋,闻着屋子里不一样的浓郁香味,默默地看着彼此,又慎重地关上门。
赵泉说道:“
原来还要腌制!”
大白元说道:“是腌制一夜。”
赵爱军提醒道:“腌制完还要在卖的还要加热。”
大白元:“加热完到了县城还是会凉。”
赵泉说道:“会保温,我给桶子外面包上被子。”
赵爱军说道:“可以做保温箱或者保温桶,肖峰哥说就是大桶套小桶,隔层里放上木炭,刚一开始鸡蛋是热的不用加热,等到快凉了,就点上木炭加热,这是个绝招,不能让别人学走,掌握了这些,你这鸡蛋就没人能竞争过了。”
一家三口那一夜睡得有些迟,尤其赵泉,尽管一夜有些翻覆碾转,但是他还是没有出一声,硬是在满心的杂乱无章中睡去。
这一夜最重要的其实还是肖峰和陈梅,因为陈梅是知青,出嫁的时候,就从原来知青点的房子接了人。
农村乡俗,出嫁的女子必须从娘家走,实在路远的也是从娘家接来,先在事先说好的邻居家等着,到了吉时在乘着夜色接到男方家。
但是,有一个弊端就是,要给这个邻居家做一些风俗讲究,不然就怕冲撞了人家什么,这是迷信,大家都知道要破除迷信,但是做的时候,还是不言而喻的遵循着老规矩。
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